腸道微生物研究存在的重要的瓶頸在于樣品的采集。對正常人來說，除了收集糞便之外，小腸、升結(jié)腸、橫結(jié)腸等部位的取樣幾乎不現(xiàn)實。另一方面，由于腸道細(xì)菌受到外部環(huán)境和宿主腸道環(huán)境的雙重影響，如何區(qū)分外部環(huán)境和腸道內(nèi)環(huán)境對腸道菌群的作用變得十分重要。所以，建立合理而易操作的體外模型對推動腸道微生態(tài)學(xué)、人體和動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展非常有意義。

一、設(shè)備用途

人工瘤胃動態(tài)模擬發(fā)酵系統(tǒng)普遍適用于科研院所以及企業(yè)的微生物實驗室，是研究反芻動物消化系統(tǒng)理想工具，為體外研究瘤胃消化代謝的一個重要手段。

二、系統(tǒng)主要結(jié)構(gòu)和功能要求

厭氧發(fā)酵罐罐體，溫控系統(tǒng)，攪拌系統(tǒng)，pH檢測控制系統(tǒng)，ORP在線監(jiān)測系統(tǒng)（選配）、進(jìn)出料系統(tǒng)（選配），進(jìn)氣系統(tǒng)，出氣系統(tǒng)、累積產(chǎn)氣系統(tǒng)，瞬時產(chǎn)氣速率檢測系統(tǒng)，觸摸屏+PLC控制系統(tǒng)等部分組成。